空気中に舞い上がった油分は店内全体に広がり、壁や天井はもちろん、エアコンの内部にも確実に付着していきます。
特にラーメン店では、スープを煮込む湯気や炒め物の油煙が多いため、他の業種と比べてもエアコン内部の汚れがひどくなりやすい傾向にあります。
ファンや熱交換器に油汚れが付着すると、冷暖房の効率が著しく低下します。
光熱費が高騰している昨今、余分な電力を消費することで電気代が増加し、店舗経営にとって大きな負担となります。
三軒茶屋 家系ラーメンのエアコン洗浄をおこないました
2025年4月30日
ラーメン屋をはじめとした飲食店の厨房では、日々大量の油が使われています。
飲食店のエアコン洗浄は、専門業者へご依頼ください！
一見、市販のスプレーや掃除用具で何とかなるように思えますが、業務用エアコン、特に油汚れがひどい店舗用のエアコンを素人が清掃するのは、非常に困難です。
【分解が難しい】
エアコン内部まで徹底的に掃除するには、ある程度の分解が必要です。専門知識がないまま分解すると、部品を破損したり、元に戻せなくなるリスクがあります。
【油汚れは非常に落ちにくい】
ラーメン店の油汚れは、空気中の水分と混ざり合って時間とともに固まり、べったりと機器に張り付いてしまいます。通常の洗剤では太刀打ちできず、業務用の強力な洗浄剤や高圧洗浄機が必要になることもあります。
【電装部品に水がかかると故障の原因に】
エアコン内部には多くの電装部品があり、誤って水や洗剤がかかるとショートや故障の原因になります。素人では、どこまで洗ってよいのかの判断がつかず、逆に故障リスクを高めてしまう可能性があります。
【高所作業の危険】
厨房のエアコンは天井近くに設置されていることが多く、脚立を使っての作業になります。油で滑りやすくなっている環境下での作業は、転倒やケガのリスクを伴います。
こうした理由から、ラーメン屋などの飲食店のエアコン洗浄は、業務用の清掃機材と経験をもつ専門業者に依頼するのが最も安全で確実な方法です。
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徹底洗浄することによりエアコンの寿命が延び、長期的なコスト削減にもつながります。
是非、お店の空調が気になっている方はお問い合わせください！
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